Les Empotés

LES EMPOTES - Traiteur zéro déchet en IDF

Descriptif du poste
Vos missions seront variées et avec une recherche de cuisine zéro déchet, local et de saison.
On souhaite avoir une créativité engagée ! 🌱

Cela ne doit jamais desservir la gourmandise et la simplicité : nous sommes vecteurs d’émotions !

⚙️ Gestion et organisation

- Assurer la production quotidienne
- Participation à des événements traiteur ponctuel
- Réception des marchandises et conditionnement
- Organisation des commandes
- Maîtrise des processus HACCP
- Responsable événement extérieur

🤝 Management et gestion des équipes
- Assister notre cheffe Héloïse sur l’organisation
- Participation à la création des menus
- Responsable de la cuisine en l’absence du chef
- Être le lien entre notre cheffe et l’équipe
- Management d’une équipe
- Utilisation du notre logiciel de gestion

Poste - second de cuisine - équipe jeune (7-8 personnes)
Restauration innovante et gastronomique - dans l'air du temps !
Sans coupure (8h-16h) - Lundi au vendredi / Possibilité d'astreinte le samedi

Salaire 2600-2800€ brut selon profil
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Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Adresse de l'établissement / Localisation du poste 26 rue Paul Vaillant Couturier, 92000 Nanterre

‍Comment postuler ?

Email: ‍paul@les-empotes.com

Téléphone: 06.18.06.33.59