Maison Jaune

Afin d’anticiper l’ouverture de notre restaurant « Maison Jaune » situé à Boulogne Billancourt (92100) l’établissement recherche un Second de cuisine pour compléter son équipe.

Proposant une cuisine bistronomique, à base de produits frais et de saison dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme un véritable lieu de vie. On vient y découvrir une cuisine de partage, la carte propose des plats innovants, alliant des associations de saveurs surprenantes.

Nous recherchons des amoureux inconditionnels de bonne nourriture, aimant le travail du produit frais.

Votre mission :

Gérer les stocks en fonction du nombre de couverts

Surveiller la qualité et la présentation des plats.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gérer le stockage et l'approvisionnement des aliments.

Superviser le personnel de cuisine.

Maintenir un environnement de travail sûr et propre.

Travailler en étroite collaboration avec le chef pour développer des menus variés et innovants.

Profil recherché :

· Dynamique et motivé

· Intérêt pour l'apprentissage de nouvelles techniques, doté de notions de leadership et d'un véritable esprit d'équipe

· Passionné, exigeant et réceptif à la critique constructive

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Poste CDI / Temps pleins (39h)

Semaine de 5 jours / 2 jours de repos hebdomadaire (Dimanche / Lundi)

Participation au Transport

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages du poste

Deux jours de repos consécutifs

Poste évolutif

Comment postuler ?

Email: thomas.landowski@vedettesdelaseine.com

Numéro de téléphone: 0607219827