Disneyland Paris

Avec de nombreux points de restauration répartis sur nos deux parcs à thème, le Disney Village et nos 7 hôtels, la restauration est un rendez-vous incontournable au coeur de l’expérience de nos visiteurs.

Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, kiosque, banquet, room service...

Dans ce cadre nous recrutons des Chef-fes de partie F/H/NB en CDI:

Missions :

Elaborer la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis,

Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en sachant vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies…),

Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi de nos alternants et stagiaires,

Respecter et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) de façon permanente.

Profil:

Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, différents modes de cuisson, dressage…)

Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire

Vous possédez un niveau de français B1 minimum

Vous faites preuve d’esprit d’équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer

Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h30 ou jusqu’à 02h00, en semaine comme durant les week-ends

Une formation cuisine est appréciée.

Séduit(e) ? Prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine ?

Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

Avantages du poste

Pas de coupure

Treizième mois

Participation au transport

Formations professionnelles

Poste évolutif

Logement

Comment postuler ?

Chef-fede partie F/H/NB - CDI à Disneyland® Paris (disneycareers.com)