Cherche un chef de cuisine experimenté et creatif pour faire de la brasserie traditionnelle francaise mais moderne type bistronomie.
Gestion compléte de la cuisine a savoir les stocks, les commandes, la brigade de 8 personnes. (4 le midi et 2 le soir)
Le poste est a pourvoir au 1er septembre.
Le planning est de 8h a 16h avec deux jours de repos consecutifs, le salaire de départ est à 2800€ net mais avec une possibilité d'evolution si toutes les conditions sont réunies au bon fonctionnement de la cuisine et des services.
L'établissement réalise environ une centaine de couvert tous les midis car il y a une belle clientèle de bureau et le soir et le week end d'habitués et de passage.
Créativité et organisation sont les maitres mots du poste proposé.
Avantages du poste
Deux jours de repos consécutifs
Pas de coupure
Salaire évolutif
Primes
Participation au transport
Poste évolutif
Comment postuler ?
Email: mathildeballay@hotmail.com
CV sur place : 70 avenue de villiers 75017 paris