La Table de Cybèle

Serveur H/F

La Cheffe Cybèle IDELOT, d'origine de San Francisco, s'est installée à Boulogne-Billancourt depuis 2013 où elle a ouvert son établissement au doux nom de La Table de Cybèle.

Sa cuisine est composée de produits de la Terre et de la Mer venus directement des Artisans Producteurs respectant l'environnement. Sa démarche ECO RESPONSABLE, LOCAVORE et ANTI-GASPILLAGE proposent une carte qui évolue au fil des jours afin de proposer des mélanges de saveurs qui s’adaptent aux découvertes faites au marché et auprès de ses Artisans Producteurs, Eleveurs, Pêcheurs.

Elle désire intégrer un.e serveur.se et un.e sommelier.e dans son équipe en salle où la connaissance du vin Biodynamie/Nature/Vivant est un plus.

Poste h/f avec coupure du Mardi au Samedi - Repos le Dimanche et Lundi Fermeture annuelle de 10 jours entre Noël et Jour de l'An et trois semaines en Août

Les compétences requises sont :
- ayant une bonne pratique du service en salle
- sensibilité aux produits, à l'environnement, au circuit-court, et anti-gaspillage
- Passionné, organisé et sérieux

CV à envoyer à : info@latabledecybele.com

Tel : 0617629778

Date de parution
Jun 9, 2021
Email
info@latabledecybele.com
Localisation
Ⓜ️ Marcel Sembat 92
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