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#Hôtellerie-Restauration

Les Toques

Second de cuisine H/F

We are Hiring !

Maison de gastronomie fondée en 1995 par 3 chez passionnés, dans le top 10 des Traiteurs en Ile France.

Recherche dans le cadre de son développement son Second de cuisine.

En qualité de second vous assistez le Chef dans ses missions. Véritable bras droit vous co-orchestré la cuisine au quotidien et vous êtes capable de diriger l’équipe sans lui et de remplacer les différents postes de la brigade.

De formation Hôtelière, vous avez une expérience de minimum 3 ans à différents postes, idéalement chez un traiteur.

Vous êtes un amoureux de la gastronomie avec le soucis du détail, vous êtes dynamique, rigoureux et aimez le travail en équipe. Alors rejoignez une maison qui bouscule le monde du traiteur depuis 25 ans.

Rémunération selon profil, poste basé à L’hay les roses (Tram, Bus, Ligne 14 )

Toques concept en quelques chiffres:
-3 marques leaders: Les Toques (Traiteur) , Tout simplement (plateaux repas) et Bocaux de chef (conserverie Haut de gamme)
-Plus de 3000 clients actifs et 5000 réceptions par an
-Pionnier et leader du traiteur en ligne depuis 2005
-Laboratoire de 700M2 sous agrément sanitaire européen à 2 pas de Rungis
-Brigade de 15 personnes (âge moyen 30 ans)
-Démarche RSE récompensée par Ecovadis (médaille d’argent)

CDI, rémunération selon profil$

Avantages

Indemnités de transport

Mutuelle

Salaire évolutif

Pas de coupure

Deux jours de repos consécutifs

Participation à l'élaboration de la carte

Pass Sanitaire obligatoire

Comment postuler ?

Email: c.breuille@toquesconcept.com

Date de parution
Oct 8, 2021
Email
c.breuille@toquesconcept.com
Localisation
📍 l'Hay les roses 94
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