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#Hôtellerie-Restauration

Casa Veg'

Cuisinier H/F

Casa-veg’ est une startup en forte croissance, spécialisé dans l’alimentation saine et gourmande et sélectionné par le Pôle Incubation innovation de la Ville de Paris.

L’ambition du groupe s’articule autour de 2 axes clés :

• Un salad bar’ bio d’un nouveau genre, écoresponsable et à l’écoute de vos envies de
meilleure nutrition
• Des lieux physiques pour promouvoir une cuisine fléxitarienne avec des produits frais
exclusivement d’agriculture biologique en offrant une expérience à 360° et en immergeant
les gens dans l’univers du bien manger.

Nos prochains challenges :
• Développement de la vente à emporter
• Extension du réseau de store mobile à Paris
• Mise en place de bocaux dans le retail

Dans ce nouveau concept dédié à la cuisine Bio & Veggie, on déguste, on apprend et on achète des produits bio et healthy.

Vous avez envie de vous investir dans une entreprise en plein développement ? N'hésitez plus et postulez !

https://casa-veg.com/

Ambassadeur du bien manger, tes missions sont :

PRODUCTION
• Réalisation des préparations préliminaires
• Réalisation des recettes à partir de fiche technique
• Réalisation des plats, soupes, des desserts, des jus ou tout autre production culinaire
• Réalisation de différents types de bocaux culinaires, crus ou cuits

ORGANISATION DU TRAVAIL
• Participation à la planification et l’organisation du processus de production : élaboration des fiches techniques, détermination des besoins en matières premières et matériel,
ordonnancement et planification des tâches mise en place du process de fabrication, gestion des commandes, suivi des stocks.
• Elaboration de la carte en accord avec la Direction et suivi des coûts de production.

HYGIENE & SECURITE
• Application des règles d’hygiènes et de sécurité notamment en matière du HACCP.
• Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur.
• Vérification et participation à l’entretien, au nettoyage et à la désinfection du matériel, et du local suivant les procédures et règles d’hygiènes en vigueur dans la profession.
• Port de la tenue professionnelle conforme à la législation.

ENVIRONNEMENT DU POSTE
• Une nouvelle cuisine tout équipée à moins d’1km du point de vente
• Une équipe jeune et dynamique
• Dégustation toute la semaine

PROFIL RECHERCHE
Vous avez une formation dans la restauration (Cap ou expérience de 1 an minimum)
Vous avez idéalement une 1ère expérience réussie dans la restauration/cuisine ou magasin
alimentaire
Vous êtes un véritable foodlover, souriant et doté d’une forte capacité d’adaptation
Vous êtes dynamique, authentique et solidaire, attaché à l’environnement pour avancer avec l’équipe
Votre passion, c'est la cuisine.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Où : Paris 15ème arrondissement
Quand : Dès que possible pour un CDI
Rémunération : selon profil + 50% du transport + repas hyper gourmands
Horaires : Poste de journée sans coupure (maximum 21h le soir)
Salaire : 1 500 € net/1 950 € brut
Avantages : Prime trimestrielle de 150 € sur des critères d'assiduité et de qualité
Repos : 2,5 jours de repos consécutifs du jeudi fin d'après-midi au dimanche début d'après-midi

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, innovante et vendre des produits de qualités, ne cherchez plus, Casa Veg’ est fait pour vous !


CDI / 1 500 € NET + primes + 50% transport

Avantages

Indemnités de transport

Mutuelle

Autres avantages en nature

Salaire évolutif

Flexibilité horaire

Deux jours de repos consécutifs

Participation à l'élaboration de la carte

Pass Sanitaire obligatoire

Comment postuler ?

Email: julia.strawczynski@outlook.fr

Téléphone:

Date de parution
Oct 20, 2021
Email
julia.strawczynski@outlook.fr
Localisation
Ⓜ️ Dupleix 15e
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