Raton buveur

Cuisinier H/F

Profil recherché :

- Diplôme de cuisinier obligatoire (CAP,...)
- Expérience professionnelle de 2 ans minimum à temps plein
- Connaissance des normes HACCP et rigueur dans leur mise en place
- Savoir faire de présentation des plats
- Esprit positif et attitude coopérative
- Bonnes qualités organisationnelles et de gestion de stock
- Ponctualité
- Résistance au stresse indispensable


Missions :

- Participation dans l'élaboration de la carte de l'établissement
- Préparation des plats et des tapas selon les fiches techniques proposées et réalisation des fiches techniques pour les nouveaux plats
- Gestion du stock des matières premières
- Tenue des registres obligatoires
- Nettoyage et désinfection

Avantages :

- Indemnités de transport

- Mutuelle

- Deux jours de repos consécutifs

- Participation à l'élaboration de la carte

Date de parution
Jul 12, 2021
Email
contact@raton-buveur.fr
Localisation
Ⓜ️ Bib. F. Mitterrand 13e
POSTULER
⬅  Retour aux annonces