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#Hôtellerie-Restauration

Le Truffaut

Chef de partie H/F

Bonjour,


Le restaurant Le Truffaut (paris 17e) recherche second de cuisine h/f , début du contrat le 15 Décembre.
Bistronomie, produits frais et de saison, carte courte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts + plat du jour).
Quartier des Batignolles, Paris (17e).
Fermé Samedi-Dimanche , poste en coupure du lundi au vendredi avec une demi journée off / semaine.
Ambiance jeune et dynamique.


Profil recherché:
-Méthodique et discipliné
-Sens du management et bonne communication
-Bonne connaissance des différents postes de cuisine ( cuisson / viande / poisson / garnitures…)
-Fiabilité, motivation et esprit d’équipe primordial.
-Organisation et gestion de l’HACCP
-1 an d’experience minimum en tant que 2 second de cuisine/ CAP Cuisine
- expérience bistrot/bistronomie/étoilé

1700/1900 net

Avantages du poste

Indemnités de transport

Formations professionnelles

Pourboires partagés

Deux jours de repos consécutifs

Participation à l'élaboration de la carte

Pass Sanitaire obligatoire

Comment postuler ?

Envoyez vos CV à l’adresse suivante:
restaurantletruffaut@gmail.com

Date de parution
Nov 22, 2021
Email
restaurantletruffaut@gmail.com
Localisation
Ⓜ️ Pont Cardinet 17ème
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