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#Hôtellerie-Restauration

Montroy Caféteria

Chef de cuisine H/F

Café/restaurant à Montreuil-Croix de Chavaux, ouvert depuis janvier 2020, recherche un nouveau chef cuisinier. Cuisine d'influences internationales (surtout asiatique, américaine et mexicaine) avec plusieurs options vegan et végétariennes. Nous recherchons un chef expérimenté et ordonné avec un bon esprit d'équipe, une envie d'évolution et une culture gastronomique importante. Nous sommes spécialisés en salades, bowls, sandwiches et burgers entièrement faits maison avec des produits frais, ainsi que des plats du jour variés et originaux.

Il faut savoir encadrer une équipe, gérer un planning et mettre en place les procédures HACCP. Établir les fiches techniques, gérer des stocks et des commandes.

Actuellement, nous effectuons des services d'environ 70-90 couverts par midi uniquement en VEA (du lundi au samedi) avec une équipe de 3 en cuisine, mais nous comptons ouvrir pleinement midi et soir dès que permis.

Si vous êtes passionné(e) de cuisine, que vous recherchez un environnement de travail dynamique et challengeant, nous serions ravis de vous rencontrer.

A très vite

Montroy Caféteria

Date de début prévue : 20/10/2021

CDI. 2000-2400 net selon expérience

Avantages

Indemnités de transport

Mutuelle

Deux jours de repos consécutifs

Participation à l'élaboration de la carte

Pass Sanitaire obligatoire

Comment postuler ?

Email: oliverjohnjenkins@gmail.com

Téléphone/Cv via whatsapp: 0611566975

CV sur place: 33 Av. de la Résistance, 93100 Montreuil

Date de parution
Oct 15, 2021
Email
oliverjohnjenkins@gmail.com
Localisation
Ⓜ️ Croix de Chavaux 93
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